BOTON DE ORO
Clasificación taxonómica y descripción botánica
División:
Spermatophyta
Clase: Dicotiledoneae
Subclase: Metaclamídeas
Orden: Campanuladas
Familia: Compositae
Género: Tithonia
Especie: Tithonia diversifolia (Hemsl.) Gray
Esta familia tiene
unas 15000 especies ampliamente distribuidas por todo el mundo y es
posiblemente la que posee más ejemplares dentro de la flora apícola colombiana
(Gómez y Rivera 1987).
El género Tithonia
comprende diez especies, todas originarias de México o Centro América. Una de
ellas, Tithonia diversifolia (Hemsl.) Gray, fue introducida a las
Indias Occidentales y a Ceylan. Esta especie fue descrita como planta herbácea
de 1.5 a 4.0 m de altura, con ramas fuertes subtomentosas, a menudo glabras,
hojas alternas, pecioladas, las hojas en su mayoría de 7.0 a 20 cm de largo y,
de 4.0 a 20.0 cm de ancho. Con 3 a 5 lóbulos profundos cuneados hasta
subtruncados en la base y la mayoría decurrentes en la base del pecíolo, bordes
aserrados pedúnculos fuertes de 5 a 20 cm de largo; 12 a 14 flores amarillo
brillantes o anaranjadas de 3.0 a 6.0 cm de longitud (Nash 1976).
Nombres comunes
En Colombia se le
conoce como Mirasol o Botón de Oro, debido a su color. En Cuba se le denomina
Margaritoneladasa o Arnica de la Tierra, por su uso (Roig y Mesa 1974). También
se le conoce como Quil Amargo, en Guatemala (Nash 1976).
Distribución
Actualmente se
encuentra ampliamente distribuida en la zona tropical; se tienen reportes de
Sur de Méjico, Honduras al Salvador, Guatemala, Costa Rica, Panamá, India,
Ceylán (Nash 1976), Cuba (Roig y Mesa 1974) y Colombia.
Usos
Esta planta está
especialmente recomendada para la apicultura, gracias a que produce néctar y
polen. Además es utilizada como barrera viva para impedir el ataque de las
abejas debido a que se ven forzadas a cambiar su forma de vuelo directo, cuando
se encuentran con ella. También sirve como barrera contra el viento en el
apiario (Comunicación personal Reynel Muñoz. Técnico apicultura y piscicultura
1992).
En Buga (Valle), se
realizó una evaluación de aceptación de botón de oro con cuatro ovejos de pelo,
a los cuales se les suministraron dos dietas con el 50 % y 100 % de la dieta
básica a partir de botón de oro picado (partículas de dos a cuatro centímetros)
durante cinco días. El botón de oro estaba en floración cuando se cosechó.
Ambas dietas se complementaron con bloque multinutricional (10% de urea) a
voluntad y follaje de mataratón (3 kg/100 kg peso vivo, base fresca); la dieta
con 50% de botón de oro se complementó con cogollo de caña picado.
El consumo de botón
de oro en la dieta del 50% fue de 868 g/día en base fresca, que correspondió a
369 g/día, en base seca. En la dieta del 100% consumieron 1668 g/día en base
fresca, equivalentes a 712 g/día en base seca. Estos resultados muestran la
posibilidad de usar esta especie en la alimentación de ovejos, para lo cual se
recomienda cosechar en prefloración cuando posee un mayor porcentaje de
proteína (Vargas 1992).
En la finca La
Isabela, ubicada en el Municipio de Valle del San Juan (Tolima), se está
utilizando el follaje de botón de oro en la alimentación de conejas de cría y
animales de ceba, desde hace cuatro meses. El follaje se mezcla con concentrado
y pasto de corte para la fase de acostumbramiento. Posteriormente, se utilizará
el botón de oro como fuente alternativa de proteína (Rivera 1992).
El ganado, las
cabras, ovejos, curíes y conejos consumen bien este forraje sin necesidad de
ser trozado, hasta un diámetro de tallo de 1.0 a 1.5 cm, especialmente cuando
se suministra tierno (alrededor de 50 días de edad), época en la cual presenta
un buen valor nutricional (Rodríguez y Navarro 1990 citado por Rodríguez 1990).
Las hojas en
maceración alcohólica son utilizadas como la verdadera árnica, en Cuba (Souza
citado por Roig y Mesa 1974), como remedio para la malaria y en el tratamiento
de eczema e inflamaciones de la piel de animales domésticos (Nash 1976).
Contenido nutricional
En un trabajo
realizado en Ibagué durante el primer semestre de 1990, se evaluaron contenidos
de minerales y proteínas en la planta en cinco épocas de desarrollo 30, 50, 60,
74 y 89 días. Se encontró que el contenido de proteína bruta (base seca)
variaba desde 28.5% a los 30 días de edad hasta 14.8% de la materia seca,
cuando se evaluaba a los 89 días. La proteína digestible por los bovinos
(técnica in-sacco en bovinos fistulados), también disminuía del 22.2% al 10.1%,
para las mismas épocas de crecimiento.
El porcentaje de
fibra cruda de la materia seca era variable a través del tiempo, con valores
entre 1.63% y 3.83%. El porcentaje de humedad del forraje verde varió de 85.9%
(a los 30 días), hasta 76.8% (a los 89 días).
Los contenidos de
calcio y fósforo, expresados como porcentaje de la materia seca, disminuían a
medida que se desarrollaba la planta, de 2.25% a 1.65% para el calcio y, de
0.39 a 0.32% para el fósforo. Los valores de magnesio variaban entre 0.046 y
0.069% de la materia seca.
Al comparar estos
contenidos con un análisis de suelos del lote donde se desarrolló el cultivo,
se encontró una relación entre los niveles de contenido de minerales en el
botón de oro y los contenidos de éstos en el suelo (Navarro y Rodríguez 1990).
En otro estudio
realizado con follaje de botón de oro se encontró 23.0% de materia seca y 21.4%
de ceniza, 78.6% de materia orgánica y 24.3% de proteína en la materia seca
(Rosales 1992).
Arbusto, tallo herbáceo, las hojas nacen directamente de la base, tienen
forma redondeada y presentan pequeños dientes en los bordes; suelen ser 5 o 6
de gran tamaño y rodean todo el tallo. La flor es amarilla, está formada por 12
pétalos y desprende un olor muy agradable. Se recolecta la planta entera para
su posterior uso.
PROPAGACION SEXUAL: El botón de oro se puede propagar fácilmente por medio de semillas.
PROPAGACION ASEXUAL: Se propaga por medio de estacas, debe sembrarse en
la misma posición que tenía el tallo antes de ser cortada.
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el cultivo, también contamos con nuestro vivero certificado por el ICA donde
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INFORMES
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USOS
El botón de oro se utiliza mucho como planta forrajera, además de ser
una de las plantas melíferas por excelencia, es también ornamental, sus hermosas
flores amarillas son un espectáculo de la naturaleza, en cercas vivas, y en producción de abono verde, se la utiliza para la fabricación de artesanías.
En medicina se lo emplea contra algunos tipos de cáncer.
En nuestra región el botón de oro se lo utiliza para la alimentación de animales como: vacas, cerdos, conejos y cuyes. Es una alternativa para
el desarrollo pecuario; cobran gran importancia algunas especies nativas.
Para la propagación asexual del botón de oro se utiliza estacas del
primer tercio o parte más leñosa del tallo, del segundo tercio o zona
intermedia y último tercio, o parte más tierna del tallo.
Se pueden sembrar en bolsa o directamente en el sitio definitivo.
Su reproducción es rápida; en cuatro días ya empieza el tallo a emitir rebrotes
Las estacas deben tener tres nudos o 30 cm de longitud para que brote
gran cantidad de ramas.
Se planta las estacas en la misma dirección que se encontraban en la planta se entierra la parte inferior de
la estaca en el suelo y la superior queda en el aire para que no queden invertidas las estacas en el suelo.
También se puede colocar la estaca acostada, teniendo el problema de que
si se entierra mucho, no puede brotar la nueva planta y si se deja muy fuera,
la estaca puede ser movida de su sitio por el agua, el viento o los animales.
La reproducción de botón de oro por estacas es muy fácil, las estacan
prenden un 90% de ellas, debe tenerse mucho cuidado en sus primeros estadios de
vida, ya que los animales pueden dañarlas al arrancarlas del suelo o comer sus
rebrotes.
Las distancias depende del objetivo que tengamos con el botón de oro, pero se puede plantar cada metro
y medio.
Protocolo a seguir
A continuación se describe el protocolo preliminar para la propagación del botón de oro a partir de
semilla sexual.
Germinador
Para la construcción de las eras de germinación se pueden utilizar materiales comunes como guadua o madera con el fin de impedir la pérdida del sustrato. Este material de
germinación debe estar compuesto por tierra negra (la mitad del volumen) y partes iguales de materia orgánica y arena (la otra mitad). Para escalas pequeñas de producción, el germinador se puede hacer sobre el suelo, con una altura entre 15 y
20 cm, un ancho de 1 metro y una longitud que varía según la cantidad de
material vegetal requerida.
• Se recomienda establecer la era de germinación bajo una polisombra
(sarán) o un sombrío provisional de hojas de plátano como protección contra
la radiación solar y las gotas de lluvia.
Selección de semilla
• Es necesario seleccionar una o más plantas adultas (de más de 4 meses
de edad) luego de la floración, y en lo posible, con abundantes flores que
hayan perdido sus pétalos.
• Con una tijera podadora, se hace un corte de las ramas con flores,
tratando de evitar la caída de las semillas.
Disposición de las ramas en el germinador
• Las ramas cortadas se disponen sobre el sustrato preparado, con
cuidado de distribuir las flores en toda el área de germinación. Se deben
alternar ramas hacia arriba y hacia abajo.
• Encima de las ramas de botón de oro se debe poner un objeto con el
peso suficiente para evitar que el viento disperse las ramas con flores.
• Todo esto se debe cubrir con más ramas o residuos de poda de pastos.
Esto ayuda a evitar el golpe de las gotas de lluvia y la deshidratación de las
ramas de botón de oro.
Aspectos a tener en cuenta
• Se debe revisar el germinador como mínimo cada 5 días desde el momento
en que se depositan las ramas con flores. Las primeras plántulas pueden
aparecer entre 10 y 15 días después. En ese momento es necesario retirar el
material de cobertura.
• A partir de entonces el germinador se debe revisar cada dos a tres
días, y poco a poco se deben ir retirando las ramas o tallos secos que se
usaron como fuentes de semilla. Esto permite aumentar la entrada de luz y activar la germinación sin dejar las flores y semillas totalmente
expuestas. Se sacan primero las ramas en los cuales ya se han desprendido
totalmente las semillas de las flores.
• Dado que en este tipo de propagación no todas las semillas germinan al
mismo tiempo, hay una gran variación en el tamaño de las plántulas. Por lo tanto, se
recomienda entresacarlas con mucha delicadeza, bien sea para trasplantarlas en
bolsas de vivero o para sembrarlas directamente en un lote bien preparado. En
esta etapa las raíces y tallos del botón de oro son muy frágiles. Esta
actividad se debe hacer preferiblemente con una pala fina de tipo
"palustre" o con una cuchara de cocina, evitando lastimar las demás
plántulas en desarrollo.